Гу Шу Бай Я (Весенние почки Юннаня) - это только что распустившиеся почки чайных деревьев провинции Юннань, впитавшие в себя энергию только что проснувшейся земли и солнца. Неповторимый свежий аромат и мягкий фруктовый вкус не оставит равнодушными даже...
Название Османтус переводится с греческого, как ароматный цветок. Цветками Османтуса цветет дерево корицы. У Османтусов есть одна интересная особенность. Они пахнут спелыми персиками и абрикосами, хотя расцветают на коричном дереве. Запахом корицы прив...
Да Хун Пао - самый знаменитый улун с горы УИ, провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов. Ферментированное сырье подвергают проце...
Да Хун Пао – это утесный китайский чай, который производят в горах Уи, на северо-западе провинции Фудцзянь. Он является одним из наиболее известных китайских сортов чая, кроме того, как сам чай, так и его название окутывает множество легенд и миф...
Да Хун Пао – это утесный китайский чай, который производят в горах Уи, на северо-западе провинции Фудцзянь. Он является одним из наиболее известных китайских сортов чая, который окутывает множество легенд и мифов. Этот чай отличается насыщенным в...
Шу пуэр Дворцовый-сегодня этот сорт чая уже не является недоступной редкостью, которую не встретить в продаже. Однако его название, напоминает о тех временах, когда он был доступен только высшим особам. Дворцовый Пуэр обладает насыщенным сладковатым др...
Считается одним из самых дорогих и элитных сортов чай, включен в тройку лидеров. Данный напиток относится к императорским дорогостоящим пуэрам. Напиток отличается высочайшим качеством и особой ферментацией. Производится напиток в провинции Юньнань.
Чай Джи Джу Мэй изготавливают не только из листочков с чайных кустов, но большей частью из почек. Во время проведения ферментизации почки, в отличие от листьев, не чернеют, а приобретают золотистый цвет. Вот потому его назвали «Золотые брови», ведь сле...
Шу пуэр из старых чайных садов Юньнань с добавлением натуральной мяты. Сухой лист тёмный, длинный и мощный. Аромат чайного листа чувствуется даже сквозь плотную мятную волну. Настой лёгкий, цвета чёрного янтаря. Вкус настоя очень интересный, основной о...
Классический тайваньский улун из уезда Наньтоу, с горы Морозного пика, на высоте 800-1200 метров над уровнем моря. Появился этот чай в провинции Фуцзянь, а с конца восемнадцатого века, когда началась эмиграция из Фуцзяня на Тайвань, Дун Дин Улун стал в...
Красный чай из провинции Юньнань. Сравнительно молодой сорт красного чая, впервые представленный публике на лондонском аукционе в 1939 г, где, благодаря своему яркому изысканному вкусу, приобрёл широкую известность и был особо отмечен будущей королевой...