Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Гу Шу Бай Я (Весенние почки Юннаня) - это только что распустившиеся почки чайных деревьев провинции Юннань, впитавшие в себя энергию только что проснувшейся земли и солнца. Неповторимый свежий аромат и мягкий фруктовый вкус не оставит равнодушными даже самых привередливых ценителей китайского чая. Светло-оранжевый настой наполняет чувством успокоения и умиротворения.

Свойства

Гу Шу Бай Я - лидер среди всех сортов по содержанию микроэлементов и танинов. Он чрезвычайно полезен своим исключительным набором биологически активных веществ и микроэлементов, обладает дезинфицирующим эффектом, поддерживает тонус кожи, разглаживает мелкие морщины, стабилизирует содержание несвязанной глюкозы в крови, восстанавливает силы, нормализует эмоциональное состояние, успокаивает, тонизирует. Китайцы считают, что Весенние почки Юннаня дарят молодость телу и свежесть разуму!

Производство

Для этого необычного чая собирают только верхние почки чайных деревьев провинции Юннань. Его собирают лишь раз в году в начале апреля и обрабатывают вручную, чтобы сохранить все дарованные природой полезные свойства. Почки покрыты светлыми волосками, поэтому чаинки переливаются цветом от золотисто-жёлтого до зеленоватого. Принято считать, что чем светлее настой чая, тем моложе собранные листочки и тем он полезнее. Сорта более тёмные и зелёные производят из почек старшего возраста.

Как заваривать

Гу Шу Бай Я следует заваривать 2-3 мин. очищенной водой 80-85C° из расчета 2 чайные ложки заварки на 350 мл. воды. Рассчитан на 3-4 заваривания.
Чайный обзор пуэрных почек

Другие названия

Юннаньские почки, Белые почки древних деревьев, Пуэрные почки.