Китайский элитный чай

Название этого чая переводится, как "Медовый аромат", а по внешнему виду он отдаленно напоминает чай Цзинь Хао. Иногда их даже можно перепутать. Они оба выращиваются в Юньнани, в округе Линьцан, в уезде Фэнцин. Они собираются с одного чайного куста, но...

Достойный красный чай с горных чайных плантаций Фуцзянь. Сухой лист темный и крупный, с лёгкой естественной скруткой. Аромат сильный, сладкий, с фруктовыми оттенками. В прогретом чайнике чувствуется характерная для китайского ферментированного чая терп...

Прекрасный образец красного чая Дяньхун, в виде золотых игл. Именно так и переводится название этого чая. В его аромате можно уловить медовые нотки со сладостью карамели, а сухой лист пахнет, шоколадом. Чайный настой имеет ярко-коньячный цвет и очень с...

Золотой иероглиф – насыщенный, но одновременно очень мягкий красный чай в прессовке. Входит в группу чаев – Шай Хун. В отличие от классического Дянь Хун первичный процесс сушки происходит на открытом солнце. Сухой лист очень сладкий, медовый. При первы...

Крупнолистовой (Шу) пуэр из провинции Юннань (3 года). Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на пол...

Кудин - это мощнейший иммуностимулятор природного происхождения. Помимо этого чай Кудин способствует понижению сахара в крови, нормализует артериальное давление, улучшает пищеварение, способствует обмену веществ, предотвращает онкологические заболевани...

Рассыпной кудин из провинции Сычуань. Этот кудин не так часто встречается в России. Зато «Лю Шуй» хорошо известен в родных краях. При сохранении всех полезных свойств, вкус этого кудина гораздо мягче чем у игольчатых видов этого напитка. В сухом виде —...

КуЦяо производится из светлых зёрен татарской гречихи, растения, произрастающего в горных районах Китая. После сбора зерна гречихи подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. В традиционной медицине принято считать, что напиток КуЦяо усиливает ...

Лапачо является этническим напитком, готовят который из дерева, распространенного в Южной Америке — Lapacho tecome. Растет это дерево в джунглях Мексики, Перу и Аргентине. В составе лапачо присутствуют различные микроэлементы и витамины, такие как каль...

Жемчужина – символ солнца и китайских императорских династий, в котором заключена сила дракона – повелителя небесной влаги. Чай Люй Лун Чжи (Зеленая жемчужина) изготавливают из тонких длинных чайных листьев, собранных в сезон дождей и скруч...

Матча (маття в точной транслитерации) – это порошковый чай, изготовленный из сухого листа Тэнча (тэнтя). Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом. В Японии главным образом он используется как пищевая добавка в различных десертах и напитках...

Пуэр в Мандарине уже давно популярен в народе. О нем знают практически все. А вот мини точа с кусочками цедры мандарина не так популярна, потому как делают такой чай не многие. Гу И решили отличиться и сделать, по-мимо мини точи с цедрой мандарина, еще...