Уникальность этого чая - в сочетании свежего, цитрусового аромата и мягкого, бархатистого вкуса императорского пуэра. Такое соседство улучшаеи вкус пуэра, делает его более утончённым и изысканным. Эта традиция берет своё начало ещё во времена Лу Юйя, в 700-е годы н.э., когда придворные дамы предпочитали добавлять в чай соки цитрусовых, и других фруктов и ягод.

Как приготовить Пуэр в мандарине:

Этот чай следует заваривать 3-4 минуты при температуре 95°С, 5 г на чайник (450 мл), или 7-10 г на чайник (120-150 мл), при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).