Рассыпной королевский пуэр. Для изготовления Дворцового пуэра отбирается только высококачественное, однородное сырье с большим содержанием почек и верхних листочков, способное создавать очень четкий, ровный вкус чая. Он состарен по классической технологии Мэнхайского завода и является королевским пуэром высшего качества.
Главным свойством дворцового пуэра является его повышенная экстракция, то есть чай быстро заваривается. Даже небольшая экспозиция (время заваривания) может сделать настой королевского пуэра темным и непрозрачным. Бодрящий эффект дворцового пуэра в этом случае будет очень сильным, а вкус может немного горчить.
Однако правильно заваренный королевский пуэр - это полезный и приятный на вкус чай. Он выдерживает несколько проливок, выдавая ровный аромат высококачественного шу. Каждая чашка дворцового пуэра заряжает мощной энергией, которая устраняет сонливость, увеличивает работоспособность и просто требует активных действий.
Чай можно заваривать (кипятком) и подавать (если хочется, то с молоком) предпочтительно в гайвани, при температуре 90–95⁰С, 2–4 минуты, 3–5 гр. на 200 мл. воды. Нужно только помнить, что чаинки у чая мелкие и он очень быстро и интенсивно заваривается.
Гунтин — это элитный повседневный чай. Ароматный, вкусный, мощный, бодрящий и прекрасно сочетающийся с самыми разными закусками.