Многолетний пуэр – этот чай производиться в провинции Юнь Нань. В древности его производство сосредотачивалось в уезде Пуэр, куда свозили сырье, отсюда чай и получил свое название. Для производства Чэнь Нянь Пуэра используется крупнолистовой юньнаньский зеленый чай. Многолетний пуэр является лечебным чаем (впрочем, как и все пуэры). Он обладает тонизирующим эффектом, придает бодрость телу и ясность мысли. Современные исследования показывают, что он понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятен для пищеварения и выводит яды, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами свойствами, замедляет процессы старения. Этот чай снимает чувство пресыщения от употребления жирной мясной пищи, содержит вещества, которые регулируют работу желчного пузыря и улучшают обмен веществ. Пуэр очень полезен людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, поскольку снимает характерную для чая стимуляцию секреции желудочной кислоты.
Вкус Чэнь Нянь - Нежный, мягкий, слегка сладкий, аромат - Сухофруктов, с карамельными и ореховыми нотками.
Заваривать 2 минуты при температуре воды 95 С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.