Интересный экземпляр комкового дикого пуэра. Для его производства используют дополнительное пропаривание и склеивание рисовой водой, поэтому чай приобретает аромат Ми Сян – «рисовая клейковина».
Интересный экземпляр комкового дикого пуэра. Для его производства используют дополнительное пропаривание и склеивание рисовой водой, поэтому чай приобретает аромат Ми Сян – «рисовая клейковина». Вкус крайне необычный и несравним с обычным вкусом шу пуэров. Здесь переплетаются нотки кукурузных хлопьев и риса. Вкус постепенно раскрывается, выдерживает 8-10 проливов (2-3 литра с 10 грамм пуэра). Пуэр отлично подходит для варки и раскрывает все свои свойства, для этого необходимо 10 гр. пуэра засыпать в 1 литр воды и варить 10 минут на медленном огне, после закипания.
Чайный столик (чабань) – необходимый в китайской чайной церемонии предмет, он создаёт особое чайное пространство, неповторимую атмосферу чайной церемонии. Чабань служит для сбора воды после прогрева чайника и чашек и ополаскивания чайного листа. ...
Кукича (Кукитя, Kukicha) – переводится как "чай из веток" – этот японский зеленый чай производят из веточек и черешков чайного листа, которые отбрасываются при производстве японских чаев Гекуро, Сенчи или Матчи, также к сырью для чая Кукича добавляют н...