Непальский чай класса Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — элитный крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. Чай создан в ограниченном количестве. Сакхира — плантация в Н...
Непальский чай класса Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — элитный крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. Чай создан в ограниченном количестве.
Сакхира — плантация в Непале в местности Илам. Чай с плантации Сакхира чем-то напоминает Дарджилинг.
Сухой лист средней величины, тёмно-коричневый, с небольшими почками, покрытыми золотистым ворсом, обладает изысканным лёгким цветочным ароматом.
Настой цвета чёрного янтаря, прозрачный, густой, с сильным оригинальным ароматом, в котором свежая фруктовая нота сплелась с подкопчёнными дымными оттенками. У чая Сакхира богатый вкус с яркими фруктовыми оттенками и бархатной горчинкой, продолжающейся в послевкусии.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.