Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Шу Пуэр, "Да И", 7572, 201 партия, 357г., 2012 год

Шу Пуэр,
Шу Пуэр,
1550.00руб.
Шу Пуэр Мэнхай 7572 – рецепт, который выдержал проверку временем, перевыпускался множество раз заводом Мэнхай и подделывался чаще других из-за своей популярности. По сути – это купаж, очень удачная пропорция разных типов сырья. Первые две цифры означаю...
  • Артикул:
  • Наличие: "Отсутствует"
  • Единица: шт
  • Описание
  • Отзывы
  • Изображения
Шу Пуэр Мэнхай 7572 – рецепт, который выдержал проверку временем, перевыпускался множество раз заводом Мэнхай и подделывался чаще других из-за своей популярности. По сути – это купаж, очень удачная пропорция разных типов сырья. Первые две цифры означают, что это рецепт 1975 года, третья цифра 7 указывает на сортность листа, а последней цифрой 2 кодируется Mэнхайский чайный завод.

357-граммовая лепешка достаточно плотная, ломается легко. На разломе: небольшие жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек, маленькие черенки. Аромат сухого чая спокойный, сдержанный, древесно-ягодный. Настой прозрачный, насыщенного, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая многогранный, хорошо сбалансированный, с нотками сухих фруктов и ягод, хлеба, пряных трав, влажной земли, осенних листьев, орехов и шоколада. Вкус яркий, плотный, сочный, достаточно мягкий, сладковатый, приятно-терпкий, с легкой горчинкой и кислинкой сухих ягод. Аромат густой, объемный, с хлебными, винными и фруктовыми нотками. Долгое, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 гр. на 100 мл. Выдерживает 9-10 завариваний.
avatar