Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Классический весенний зелёный чай из провинции Аньхой. Чай впечатляет. Каждая его грань вызывает удивление и повышает настроение. Взять хотя бы внешний вид заварки – толстые, скрученные листочки выглядят неброско, но это только потому, что сверху оказывается тыльная сторона листа, а нежная зелень внутри скрутки, чтобы уменьшить контакт с воздухом и сохранить полезные свойства.

Или разваренный лист – роскошный, мясистый, широкий, ярко-зелёного цвета, но на самом деле удивительно нежный.  А запах – мощная, обволакивающая волна. Ожидаешь от вкуса настоя терпкости, крепости, но чувствуешь ненавязчивую сладость и свежесть, холодок, остающийся на языке.

Цвет настоя приятный, светло зелёный, прозрачный, густой. Заваривать Лю Ань Гуа Пянь следует в стеклянной посуде. Кипяток способен убить хрупкую природу чая, подходит мягкая вода 80 градусов.

Заваривать 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 3-4 г чая (2-3 чайные ложки) на чайник 450-500 мл.