Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Бай Хау Улун (Пэн Фэн, Шампанский улун) 50 гр

Sale
Бай Хау Улун (Пэн Фэн, Шампанский улун) 50 гр
Бай Хау Улун (Пэн Фэн, Шампанский улун) 50 гр
140.00руб. 180.00руб.
Бай Хао улун — это знаменитый китайский чай, относящийся к категории «премиум». Сырье для создания данного чая собирается вручную с плантаций района Фудин, расположенного на севере знаменитой провинции Фуцзянь. В составе чая присутств...
  • Наличие: "Отсутствует"
  • Единица: гр
  • Вес: 50.00
  • Описание
  • Отзывы
  • Изображения

Бай Хао улун — это знаменитый китайский чай, относящийся к категории «премиум». Сырье для создания данного чая собирается вручную с плантаций района Фудин, расположенного на севере знаменитой провинции Фуцзянь. В составе чая присутствуют только молодые листочки и почки. В сухом виде Бай Хао улун представляет собой большие, упругие комочки серебристо-зеленого цвета. Традиционно считалось, что данный сорт улуна — это выбор искушенных гурманов, а в Древнем Китае его подавали только к столу императора. Мы рекомендуем всем поклонникам качественного китайского чая попробовать Бай Хао улун, который подойдет как для семейного чаепития, так и для романтического свидания. Готовый напиток насыщенного зеленого цвета очарует Вас своим воздушным ароматом с нотами меда, цитрусовых и мяты, а вкус закружит в хороводе цветочных и ягодных тонов.



Как правильно заваривать Бай Хао улун?



Для приготовления чая прекрасно подойдет чайник из белого фарфора. Мы рекомендуем соблюдать следующие пропорции: примерно 3 грамма сухой заварки на каждые 150 мл воды. Во время первых двух заливок чай не стоит настаивать долго, а после пятого пролива время настаивания можно немного увеличить. В данном вопросе лучше всего ориентироваться на свой вкус. Испокон веков люди приписывали Бай Хао улуну «магические» способности. Китайские гурманы говорят, что он улучшает состояние зубов и костей, снимает головную боль, очищает печень, а также эффективно борется с лишним весом.



Легенда о названии.



Изначальное название чая Пэн Фэн Ча, что в переводе означает (Небылица). На о.Тайвань данное выражение используется в значении «пускать пыль в глаза». Легенда гласит, что давным – давно у одного чаевода произошла неприятность: нашествие насекомых на его чайные плантации. Ему, было, крайне сложно примирится с убытками, потому он не смотря ни на что урожай собрал, обработал листья, и отправился в город, чтобы все равно попытаться продать чай. На удивление, благодаря особенному вкусу чаевод продал весь свой чай даже дороже предполагаемого, а вернувшись в деревню, рассказал об этом соседям, все решили, что он хвастается. Потому после этой истории широко распространилось название этого чая – Пэн Фэн Ча (Чай Хвастуна).



Дун Фан Мэй Жень еще именуют Фушоуча, чаем Счастья и Долголетия (福寿茶). Такое название чаю дал бывший вице-президент Тайваня Се Дунминь. Еще одно наименование этого чая - Бай Хао улун (улун с белым пухом), а на Тайване его часто называют У Си Ча (чай пяти цветов) за необычные переливы цвета сухого листа.

avatar