Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Чай Ганпаудер с ароматом жасмина получил своё имя из-за внешнего сходства с порохом (gunpowder по-английски «порох»). Говорят, когда-то молодой служащий английской чайной компании ошибочно назвал его так. По-китайски этот чай называется Zhucha (буквально «жемчужный чай»). Чаинки его по скрутке похожи на жемчужины. Чтобы скрутить листья чая в такую необычную форму нужно специальное умение и длительное скручивание, в результате чего изменяется вкус и цвет настоя. Ганпаудер обладает насыщенным терпким вкусом и чудесным ароматом. Очень часто его используют как основу для приготовления чайного купажа.

Рекомендации по завариванию: Одна ложка чая на кружку воды 70-85°. Заваривать 1-2 минуты. Перед завариванием следует промыть посуду кипятком, при этом если чай передержать он может горчить, а если настаивать слишком мало — вкус будет слабым. Этот чай выдерживает 3-4 заварки.