Интернет-магазин, Чайный клуб "ЕстьЧай" - Магазин-бар правильного чая

Шэн Пуэр Цицзыбин "Маньно" 357 г. 2012 год

Шэн Пуэр Цицзыбин
Шэн Пуэр Цицзыбин Шэн Пуэр Цицзыбин Шэн Пуэр Цицзыбин
1300.00руб.
Серия «Мэнхай Цицзыбин» («Мэнхайские шэны»), деревня Маньно, чайный завод «Цзинлун» Вес 357 грамм, цицзыбин (блин) Кустарниковый (тайдича) шэн пуэр из мэнхайского и иусского сырья. Дата выпуска: осень 2012 года. Тираж 420 штук.
  • Производитель: Чайный завод «Цзинлун»
  • Артикул:
  • Наличие: "Отсутствует"
  • Единица: шт
  • Вес: 357.00
  • Описание
  • Отзывы
  • Изображения

Описание



Кустарниковый (тайдича) шэн пуэр из мэнхайского и иусского сырья. Дата выпуска: осень 2012 года. Тираж 420 штук.



«Маньно» начинает радовать уже ароматом сухой заварки — в нем сразу же чувствуются сладость сухофруктов (сушеные персики и абрикосы), а также ноты дыни и манго. На фруктовую ноту в сухом аромате отлично накладываются яркая медовость и цветочность, которые после заваривания развиваются в эффектные запахи прогретого влажного лиственного леса. Настой ярко-золотистого цвета с пикантным вкусом с явными оттенками спелых фруктов, разнотравья и лесных ягод. Послевкусие долгое, свежее с намеками на аромат травяного взвара. Из-за ограниченного тиража (всего 420 штук) и уникального состава «Маньно» обладает очень высокой коллекционной ценностью, которая, впрочем, никак не мешает получать удовольствие от гастрономических достоинств чая. «Маньно» — это прекрасный дижестив и отменный дневной чай.



Заваривание



Как это часто бывает, идеальным для заваривая этого чая является наработанный под шэны чайник из исинской глины. Очень хорошего результата можно добиться, заварив «Маньно» в стеклянном изипоте, в фарфоровой гайвани или даже в заварочной кружке с ситом. При заваривании этого чая не стоит класть в чайник (изипот, гайвань и т.п.) много сухого листа — настой этого чая есть смысл сливать быстро, так будет вкуснее. Заваривать «Маньно» можно крутым кипятком.



Постскриптум



Деревня Маньно находится у самой границы с Мьянмой (Бирмой), буквально в 100-200 метрах от этой соседней с Китаем страны. И чай из этого сырья совершенно спокойно можно называть «пограничным», «приграничным» или даже «чаем с нейтральной полосы». Невероятной красоты, естественно. Мало того, сырье для чая (лист качественный и необычно крупный) собирается и обрабатывается только вручную, причем не просто руками, а руками представителей небольшой народности булан. Короче говоря, этот чай не просто вкусен и редок — он еще и причудлив разными способами. Надо брать!

avatar