Шу Пуэр Цицзыбин «Пуэрча» (чай Пуэр), чайный завод «Цзинлун» Вес 357 грамм, форма цицзыбин (блин) Мэнхайский шу пуэр из сырья пятого-седьмого сортов 2013 года. Запрессован в 2014 году.

Сухой аромат у блина, на первый взгляд, достаточно прост, но, если к нему внимательно принюхаться, то можно различить тона древесины, какао-бобов, робусты, хереса Олоросо. Вкус у «Пуэрча» очень легкий, но насыщенный и разнообразный, чай пьется мягко и очень быстро выдает долгое сладкое послевкусие. Цвет настоя - классический пуэрно-коричневый и очень живой. Гамма вкусов и ароматов яркая и богатая, сильнее всего в ней проявляются ноты камфоры, финика, старого дерева и орехов. Отличный чай! И исключительно универсальный. «Пуэрча» может быть и прекрасным повседневным столовым чаем, и интересным экспонатом чайной коллекции. Поэтому его можно коллекционировать, дарить друзьям и, естественно, употреблять самому. Без перерыва, конечно.

Заваривание

Исинский чайник (или хотя бы его аналог из Гуанси) заварит этот шу пуэр лучше всего, особенно если этот чайник наработан под шу пуэры. Стеклянный сливник подчеркнет красоту и насыщенность настоя, а светлый фарфор чашки или пиалки прекрасно передаст яркий букет этого чая. 

Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 90-100 С. 3-5 грамм заварки на 300 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. 

Постскриптум 

Блин от завода «Цзинлун» с простым названием «Пуэрча» («Чай Пуэр») замечателен целым рядом свойств. Отличное соотношение «цена-качество», инвестиционная перспективность, непростое происхождение (чай производится по заказу филиала завода «Цзинлун» в провинции Гуандун, славящейся ценителями пуэра и высокой пуэрной планкой), отменный вкус, интересный состав (на облицовку блина пущено сырье третьего сорта, а сам блин содержит мэнхайский пуэр пятого-седьмого сортов) — короче говоря, не блин, а настоящая копилка хитросплетений. Попробуйте!